O forno de defumação totalmente automático YXL500 é uma solução avançada de defumação e cozimento projetada para modernas instalações de processamento de carne. Desenvolvida com tecnologia internacional de ponta, esta máquina combina controle de precisão, alta eficiência e versatilidade, fornecendo uma solução confiável para a produção de produtos cárneos defumados de alta qualidade. Sua operação totalmente automatizada garante resultados consistentes, reduzindo o trabalho manual, melhorando a eficiência da produção e mantendo rígidos padrões de higiene.

Equipado com um controlador programável e uma grande interface touchscreen, o YXL500 exibe claramente o status operacional e permite que os operadores monitorem e ajustem os principais parâmetros do processo em tempo real. Isso inclui temperatura, umidade, pressão do vapor e tempo de processamento. Os operadores podem executar processos individuais ou combinar até nove processos em uma única fórmula, e a máquina pode armazenar até 100 fórmulas diferentes para produção repetida. Essa flexibilidade permite controle preciso sobre ciclos complexos de defumação e cozimento, garantindo sabor, cor e textura uniformes em todos os produtos.

O YXL500 foi projetado para produção de alta capacidade, movimentando até 500 kg por lote. Alimentada por um motor de 7,5 kW e operando com tensão de 380 V, a máquina mantém desempenho estável sob uso industrial contínuo. Os sistemas de vapor de alta pressão (0,4–0,6 MPa) e vapor de baixa pressão (0,25–0,28 MPa) permitem defumação e cozimento controlados, enquanto a temperatura do forno de baixa pressão de 110°C garante um cozimento ideal sem comprometer a qualidade da carne. O robusto sistema de pressão de água (0,2 MPa) suporta vaporização consistente e evita aquecimento irregular.

Construído em aço inoxidável de alta qualidade, o YXL500 é durável, resistente à corrosão e fácil de limpar. O design da máquina garante um fluxo de trabalho sUAVe com vibração e ruído mínimos, criando um ambiente de trabalho seguro e confortável. Seu sistema de carrinho suspenso, com dimensões de 1000 × 980 × 1880 mm, oferece amplo espaço para colocação de produtos e processamento eficiente, enquanto o peso total de 2.500 kg reflete sua construção robusta de nível industrial.

O forno de defumação totalmente automático YXL500 é ideal para produzir uma ampla variedade de produtos de carne defumada, incluindo salsichas, presunto, cachorro-quente, carne enlatada e outros itens de carne processada. Ao automatizar os processos de defumação e cozimento, garante desenvolvimento uniforme de sabor, coloração perfeita e textura consistente, ao mesmo tempo que reduz significativamente a intervenção manual e os custos de mão de obra.

Além de melhorar a produtividade, o YXL500 apoia padrões de segurança e higiene alimentar, com superfícies fáceis de limpar e controles de processo automatizados que minimizam o contato humano com os produtos. Suas fórmulas programáveis ​​e parâmetros ajustáveis ​​permitem que os operadores criem produtos consistentes e de alta qualidade, adaptados a diferentes receitas e exigências do mercado.

No geral, o forno de defumação totalmente automático YXL500 é uma solução versátil, eficiente e confiável para operações modernas de processamento de carne. Sua combinação de automação, controle de precisão e construção robusta o torna um equipamento indispensável para qualquer instalação que busca aumentar a capacidade de produção, a consistência do produto e a eficiência operacional.

1、Operação Totalmente Automatizada: Reduz o trabalho manual e garante qualidade consistente do produto, automatizando todo o processo de defumação e cozimento.

2、Controle preciso dos parâmetros do processo: Equipado com controlador programável e grande Telefonea sensível ao toque, permite ajuste preciso de temperatura, umidade, pressão de vapor e tempo de cozimento em tempo real.

3、Fórmulas de produção flexíveis: Suporta processos únicos ou combinação de até nove processos em uma fórmula, com capacidade de armazeNomento para 100 receitas, permitindo uma produção repetível e personalizada.

4、Alta Eficiência de Produção: Capaz de manusear 500 kg por lote, com desempenho estável do motor e sistemas de vapor eficientes, melhorando significativamente o fluxo de trabalho e a produção.

5、Qualidade Superior do Produto: Garante sabor, cor e textura uniformes em todos os produtos cárneos, incluindo salsichas, presunto, cachorro-quente, carne enlatada e muito mais.

6、Construção durável e higiênica: Fabricado em aço inoxidável de alta qualidade, resistente à corrosão e fácil de limpar, atendendo a rígidos padrões de segurança alimentar.

7、Eficiência energética e de recursos: O controle otimizado de vapor e temperatura minimiza o consumo de energia e garante resultados de cozimento consistentes.

8、Interface amigável: A grande interface touchscreen simplifica a operação, permitindo que os operadores monitorem a produção e façam ajustes em tempo real com facilidade.

9、Desgaste reduzido do equipamento: Ao automatizar e controlar o processo com precisão, reduz a tensão nos equipamentos posteriores, como picadores, moedores e misturadores, prolongando sua vida útil.

10、Aplicativos Versáteis: Adequado para uma ampla gama de produtos cárneos defumados e adaptável a diferentes receitas, tornando-o ideal para plantas industriais de processamento de carne.